ההיגיון של מה שאנחנו אוכלים זה מה שאנחנו מקבלים, לחלוטין תופס כאשר אנחנו מסתכלים על כך בהיבט הבריאותי.
נשים לרגע בצד השמנת יתר או אכילה של מאכלים מתוקים יתר על המידה, גם דיאטנים אומרים שניתן לחטוא לעתים שכן מתוק זה לנשמה (אבל אנחנו די משוחדים כאשר אנחנו אומרים זאת 🙂 ).
אולם חשוב שגם נכיר מספר היבטים נוספים שבהם התזונה שלנו יכולה להשפיע עלינו וכיצד היא באה לידי ביטוי במגוון רבדים שונים.
מאכלים שמעודדים דלקות
מן הצד האחד הם חלק כמעט בלתי נפרד מתפריט המתוקים. כמובן שיש גם פתרונות נהדרים לרגישים.
אולם מן הצד השני, חשוב להכיר את התפיסה של הרפואה המשלימה ועל-פיה מאכלים חלביים עלולים לעודד תהליכים דלקתיים בגוף.
פעמים רבות כאשר אנו נוטים לפיתוח דלקות שונות, לרבות אדמומיות בעור, או רגישות פנימית, הרי שתזונאים ומטפלים ברפואה משלימה דוגמת נטורופתיים, מבקשים להפחית את צריכת החלב באופן ניכר.
לעתים קרובות נהוג להחליף זאת בחלב עיזים הנחשב לבריא יותר.
אל נא תחשוב שהענף הבשרי 'חף מפשע' וההמלצה הגורפת היא להפחית את צריכתו של בשר אדום, וכל שכן בשרים מעובדים.
מאכלים שמעודדים רוגע
מן הצד השני, ישנם גם מגוון מאכלים שונים הנחשבים למומלצים במיוחד עבור אנשים הנוטים לפתח מתח נפשי גבוה והיבטים נוספים הנגזרים ממנו לרבות בעיות שינה.
במקרים שכאלו, ההמלצה היא על מאכלים עם בננות ושקדים למשל, שכן אלו מאכלים המשרים רוגע על הגוף, מרפים את השרירים ומעודדים את הפרשתו של מוליך עצבי במוח הנקשר לתחושת אופוריה, שלווה ורוגע.
האם ניתן להפוך קינוחים לבריאים?
בהחלט שכן.
שוב, גם תזונאים קובעים שאכילה אחת ל.. של קינוחים שחיתותיים היא מקובלת, שכן לעתים כדאי שנעשה לעצמנו מעט הנחות.
אולם באתרנו תוכלו גם למצוא מתכונים לקינוחים בריאים הנשענים על רכיבים תזונתיים דיאטטיים ואיכותיים.
כיצד אוכל לייצר לעצמי תפריט בריא?
ברשת ניתן למצוא שפע של תפריטים בריאים ואיכותיים, וכן מומלץ להתייעץ עם נטורופת מוסמך אשר יאבחן את מצבו של הגוף, וירכיב בכך תפריט תזונתי עשיר ומוקפד.
