אם גם לכם ישנו חשש מסוים מהשילוב בין המילה 'עוגה' ל-'גזר', אז זהו המתכון שישבור לכם את מחסום הפחד 🙂

הטעם המתוק של גזר שמתבטא בעיקר לאחר בישולו, הופך אותו למרכיב נהדר בעוגות, ויש בכוחו כדי להעניק לעוגה טעמים נפלאים וממכרים.

היא יוצאת רכה וידידותית במיוחד לפעוטות.

לצורך הכנת העוגה עליכם להצטייד ב:

• 2 גזרים גדולים וקלופים
• 1/2 כוס של קמח תופח
• 1 כפית סוכר או סוכר וניל
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כוס שמן קנולה
• 2 ביצים

אופן ההכנה

• גרדו את הגזר במגרדת
• ערבו את הגזר ואת יתר הרכיבים בקערה גדולה
• לאחר שתתקבל עיסה אחידה, הוסיפו לה 1/4 כוס מים פושרים מהברז וערבבו בשנית
• צקו את העיסה האחידה לתבנית אינגליש קייק והכניסו לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך חצי שעה.
• בדקו שהעוגה אכן יבשה ומוכנה מבפנים עם קיסם והמון בתיאבון!